"Przeminęło z wiatrem" to ekranizacja bestsellerowej powieści Margaret Mitchell, o tym samym tytule. Film opowiada o losach Scarlett O'Hara, beztroskiej, pięknej i otoczonej kawalerami dziewczyny, której przyjemne i bogate życie przerywa niosąca z sobą śmierć i zniszczenie wojna. Równocześnie spada na nią wieść o ślubie Ashleya, w którym potajemnie się kochała, z nienawistną jej Melanią. Scarlett, chcąc zrobić mu na złość, przyjmuje oświadczyny pierwszego z brzegu mężczyzny, który bardzo szybko umiera. Jako wdowa Scarlett zostaje pozbawiona wszelkich zabaw i przyjemności. Wtedy w jej życiu zjawia się awanturnik - Rhett Butler.

Czterdziestoletnia Mildred musi zacząć układać od początku zarówno swoje życie osobiste, jak i zawodowe.

Allie Fox, niezwykle uzdolniony wynalazca, czując się niedoceniany przez pracodawcę, opuszcza Amerykę i wyjeżdża z rodziną do Hondurasu. Wkrótce dzięki jego geniuszowi i pracowitości osada, w której się osiedlił, zamienia się w kwitnącą oazę z przemyślnie skonstruowanymi domami, systemem nawadniania i maszynami. Fox nie może jedynie się porozumieć z protestanckim misjonarzem Spellgoodem. Ale znacznie większym zagrożeniem okazują się trzej uzbrojeni bandyci, którzy pewnego dnia zjawiają się w wiosce.

Bogaczka Mary Haines nie zdaje sobie sprawy, że jej mąż ma romans z ekspedientką Crystal Allen. Sylvia Fowler i Edith Potte, słysząc tę plotkę od znajomej manikiurzystki postanawiają upokorzyć Mary, aranżując spotkanie z plotkarką.

Kiedy powieszono ojca Pearl Chavez, za to że zabił jej matkę Indiankę, ponieważ nakrył ją z kochankiem, Pearl udaje się do krewnego swojego ojca senatora McCanlesa. Na Pearl ciąży pewna "klątwa". Nie dość, że jest metyską, to jeszcze jej matka była prostytutką. Na framie Pearl zaprzyjaźnia się z synami senatora - spokojnym Jessem i porywczym Lewtem. Bardziej związana jest z Jessem, ale gdy pewnego dnia ojciec wyrzuca go z domu, Pearl oddaje się Lewtowi, raniąc przy okazji uczucia Jessy'ego. Wkrótce Pearl wychodzi za Lewta, którego, podobnie jak i związek z nim, niszczy. Lewt staje się banytą i kiedy w miasteczku pojawia się Jessy zabija go. Tego nie wytrzymuje Pearl i dąży do konfrontacji z Lewtem ...