Kathi, tytułowa fryzjerka, jest pokaźnych rozmiarów idealistką. To swoisty everyman, kobieta samotnie wychowująca dorastającą córkę, będąca w trakcie rozwodu. W życiu radzi sobie tylko dzięki ponadprzeciętnemu instynktowi samozachowawczemu i nieustępliwości. Mąż zdradzał ją z jej najlepszą przyjaciółką, córka się jej wstydzi, w banku nie udaje jej się dostać pożyczki. Fryzjerka o potężnych wymiarów biodrach to przemyca Azjatów przez granicę, to dorabia robiąc fryzury staruszkom z domu spokojnej starości, to zostaje zatrzymana przez policję. Konsekwentnie dąży jednak do celu: chce założyć swój zakład. Rok z jej życia ukazany w skrócie nie pozwala tracić nadziei. Z jednej strony uświadamia, że nigdy nie jest tak, żeby nie mogło być gorzej. Z drugiej pokazuje, że wiara w ludzi – w szczególności w siebie samego – może pomóc odwrócić niekorzystną sytuację.

Marie porzuca przed ołtarzem swojego narzeczonego i zaczyna poszukiwania idealnego mężczyzny. Wkrótce poznaje Jeshuę, który nigdy nie jadł pizzy i nie wie, jak wyglądają pomidory.

Lata 90. XX wieku, przedmieścia Lipska. Młodzi ludzie mają wielkie marzenia i wydaje im się, że również wiele możliwości, ponieważ reguły, które obowiązywały wcześniej nie mają już żadnego znaczenia. Rico chce być zawodowym bokserem, a Daniel zdobyć Starlet, najpiękniejszą dziewczynę, jaką kiedykolwiek widział. Wraz z przyjaciółmi Paulem i Markiem starają się żyć z dnia na dzień i korzystać z "wolności", jaką dała im zmiana ustroju. Włóczą się po mieście, uciekalą przed rodzicami i pryszłością, przekraczają granice prawa - kradną, biorą narkotyki, odwiedzają kluby dla swingersów. Kiedy w końcu sami otwierają klub techno, ich "sielankowe" życie przerywa atak neonazistownich skinheadów.