Miami Beach, rok 1959. Fidel Castro przejmuje władzę na Kubie i kończy erę hazardowego imperium w Hawanie. Gangsterzy usiłują stworzyć nową stolicę hazardu w Stanach. Ike Evansie zarządza luksusowym hotelem przy plaży w tym burzliwym dla Miami okresie. Aby ratować go przed upadkiem wchodzi w układy z gangsterami. Jego żona Vera oraz trójka dzieci myślą, że Ike to człowiek honoru, który uczciwie prowadzi biznes. Życie Evansa zmierza do upadku - musi walczyć o rodzinę oraz o hotel, w którym goszczą znani przedstawiciele show-biznesu i polityki.

Podczas programu rywalizują ze sobą pary taneczne, złożone ze znanej osobistości oraz zawodowego tancerza, które co tydzień prezentują nowy układ choreograficzny do kolejnych tańców z grupy tańców towarzyskich, tj. tańców standardowych (walc angielski, tango, walc wiedeński, fokstrot, quickstep) oraz latynoamerykańskich (samba, cha-cha, rumba, pasodoble, jive)[a]. Każdy duet oceniany jest przez kilkuosobową komisję jurorską (w której skład zazwyczaj wchodzą zawodowi sędziowie tańca oraz popularni artyści niezwiązani z tańcem sportowym)